Den Stellenwert der Stahlindustrie im Raum Dortmund will das Hoesch-Museum wachhalten. Die Dauerausstellung reicht von den Anfängen bis zum Strukturwandel in der Gegenwart. Dabei wird nicht nur der Herstellungsprozess vom Erz zum Stahl bei Hoesch, sondern auch die Sozialgeschichte der Stahlarbeiter veranschaulicht.