Wie funktioniert das? Was steckt dahinter? Antworten auf viele Fragen rund um die Mühlenbauten der Westfälischen Mühlenstraße gibt das Mühlen-Infozentrum. Technische Abläufe verschiedener Typen können an Funktionsmodellen ausprobiert werden. Schnell werden Besucher hier zu Mühlenexperten.